うえの屋女将の奮闘記・2

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午後からあご肉ハンバーグの形成でした!

飴色玉ねぎを昨日作り

一晩寝かせて

今日は、肉を混ぜ捏ねて

捏ねて、、捏ねて、、

手作りあご肉ハンバーグ

今夜一晩寝かせて

味を馴染ませて

明日の朝焼きます。

デミグラスソースも

コトコトと大鍋で

数日掛けて


美味しかったの、、言葉を

頂ける様に、、と

手間暇惜しまずに