うえの屋女将の奮闘記・2

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餃子が、好きで

焼くよりスープで炊くのが、好き

今夜は、せっせと生地を捏ね

寝せて！肉を捏ねキャベツねぎを刻み韮を入れ

混ぜ胡麻油塩胡椒隠し味に砂糖入れ

作りました！

鶏ガラスープでネギを浮かべ

いやーーーん美味

食べさせてあげたい、、沢山の人に

皮が、肉厚ですから、、私は、好きです！

餃子は、主人と二人ですが、２０個は、食べますよ、、

凄い食欲

餃子好き、、好き、大好き

キャベッの甘みが、ギュウーっと凝縮