うえの屋女将の奮闘記・2

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先日冷凍卵から

小さな目玉焼き作って見ましたの



生の卵を一晩冷凍庫に




写真は、二個の卵から４個の目玉焼き完成でした。

殻を剝いてまな板の上で二つに切り

フライパンに




可愛い目玉焼き出来ました！

焼きそばの上にトッピングしました！

お弁当にも小さな目玉焼きお薦め

朝の忙しい時卵焼き作るの時間かかるし

忙しい奥様方作って見て、、、と

お喋りしました！

冷凍卵の話しにビックリしてました。