2012年02月21日
塩麹
塩麹を作る麹作りの途中の様子の写真です。
今日は、メロンパンを作りました。
作り方は、ロールパンの生地を丸めてクッキーの生地を
乗せるだけです。
基本ロールパンから色々アレンジ
面白いのが、パンですね！
醗酵させながら時間を待つ楽しみ
今日は、お昼のランチのお客様が、のんびりとして
下さり話に花が咲き都城からとのこと
また２、３日したら来ます
美味しかった揚げたてのから揚げ、、しじみの味噌汁
ご飯も美味しかったと食後のデザートもコーヒーもと笑顔
次来られたら自慢のケーキお出ししますねと
ランチの値段にびっくり格安満腹６００円
手間暇かけたランチでととても喜んで帰られました
笑顔で見送る私でした。
Posted by うえの屋女将 at 21:31│Comments(0)
