うえの屋女将の奮闘記・2

友人が、届けてくれたもの

それは、、新鮮野菜　胡瓜　茄子　ピーマン　トマト　

オクラ　ゴーヤなど等と共にカボチャでした。

大胆に丸ごと大きく料理したいが、

やはり割つて料理したいので、、

奮闘しました！

中々すんなりと切れないのが、南瓜

そうだ！閃きました(笑)

金槌です(笑)

包丁の柄をトントンしまして









切れました、、天ぷらに、、煮の物にして

食します。




先日は、もう一人の友人からも

野菜届き

その中に

長い長いインゲン届き

煮物入れ食し

天ぷらに青海苔と小麦粉を混ぜ

磯揚げにしました、

短いインゲンは、店先に並びますが、

今は、滅多に見なくなった」、、

昔ながらの農家の友人の家では、作り

お盆の料理に入れ仏様にお供えする、、と話してくれた

ご先祖様に１０６歳で亡くなったお母さんにお供えする！と言う