うえの屋女将の奮闘記・2

クリスマスも終わり

いよいよお正月

明日からおせちの準備に掛かります。

今年もお願いします！と毎年注文下さる方も

心込めて、、、です。

既製品を使わず昔ながら形のおせちですから

黒豆も一晩漬けてから炊きます

数の子も塩抜きして

きんとんも美味しい芋を使い

伊達巻も、、、

昔に比べ注文は、少なく成りましたが、

楽しみの一年終わりの手仕事ですから

しあわせな締めくくりです。