麹来てます。

一昨日麹菌を使い

甘麹をと準備しました。

ほかほか来てます。

麹菌が、頑張ってくれて、、




知り合いのコウジさん長期の船の仕事をすませ

鹿児島に１ヶ月ぐらいの休暇でしょうか？？

のんびりとしまた

仕事に

ゆっくりして

我が家の麹もゆっくりと醗酵させてます。