豆腐伊達巻き

久方ぶりに伊達巻きを作りました！
伊達巻き、、、と言うと我が家は、
以前はハンペンを使って居た

ハンペンが、無いのでハンペンに変わる物、、、は？
と考えて有ったのが、ハンペンに似てる豆腐で

卵10個
豆腐半丁
お砂糖大さじ2杯
醤油
塩少々で
二本の豆腐伊達巻き完全です。

美味しい、、、と評判です！