うえの屋女将の奮闘記・2
水餃子
うえの屋女将
2016年06月29日 21:25
餃子が、好きで
焼くよりスープで炊くのが、好き
今夜は、せっせと生地を捏ね
寝せて!肉を捏ねキャベツねぎを刻み韮を入れ
混ぜ胡麻油塩胡椒隠し味に砂糖入れ
作りました!
鶏ガラスープでネギを浮かべ
いやーーーん美味
食べさせてあげたい、、沢山の人に
皮が、肉厚ですから、、私は、好きです!
餃子は、主人と二人ですが、20個は、食べますよ、、
凄い食欲
餃子好き、、好き、大好き
キャベッの甘みが、ギュウーっと凝縮
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